ESKi DosTLaR


 
AnasayfaAnasayfa  PortalliPortalli  GaleriGaleri  SSSSSS  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

Paylaş | 
 

 Çarşaf Böreği

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Asi_MeLeK
TıP-KoLiK GeNç
TıP-KoLiK GeNç
avatar

Kadın
Mesaj Sayısı : 1313
Yaş : 25
Nerden : Yüreğimin götürdüğü Yerden...
Meslek : Öğrenci
Lakap : BiRaz çaTLaK ve DeLi DoLu CiMCiMe
Kayıt tarihi : 03/08/07

MesajKonu: Çarşaf Böreği   Cuma Haz. 06, 2008 3:18 pm

Çarşaf Böreği


Malzemeler

Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

3 Adet yufka
2 Adet yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı su
İçi için :
Yarım kilo et
1 Adet soğan
2 Adet domates
Tuz
Üzerine ; kırmızı pulbiber


Hazırlanışı
Yumurtaların akını sarılarından ayırın.
Yumurta aklarını sıvıyağla çırpın ve suyla karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın.
Yumurtalı yağlı karışıma yufkaları teker teker batırın.
Bu arada iç malzemesini hazırlamaya başlayın.
Bunun için kuşbaşı iriliğinde doğranmış eti, yemeklik doğranmış soğanı ve kabukları soyulduktan sonra küçük küçük doğranmış domatesi tencerede kendi suyuyla pişirin.
Tuzunu ayarlayın ve suyunu çekince ocaktan indirin.
İlk yufkayı tepsiye serin ve ardından diğer yufkaları da tepsiye yerleştirin.
Yufkaların tepsinin dışında kalan kısımlarını içe alın.
Yumurtaların sarısını, kırmızı pulbiberle karıştırıp yufkaların en üstüne sürün.
180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.

_________________
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://eskidostlar.forumr.net
 
Çarşaf Böreği
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
ESKi DosTLaR :: [-|-MuTFaK BöLüMü-|-] :: PaStA~BöReKlEr-
Buraya geçin: